Ensalada de Lechuga
La ensalada de lechuga esta presente en muchos platillos tipicos de Bolivia con mínimas variaciones en sus ingredientes.
Ingredientes
- 2 cabezas de lechuga
- 2 tomates picados
- 1 cebolla blanca picada
- 1 locoto picado
- Quilquiña, sal, vinagre y aceite a gusto.
Instrucciones
- Lavar bien la lechuga, hoja por hoja y luego picar muy fino.
- Añadir la cebolla, tomate, locoto y quilquiña.
- Solo antes de servir poner la sal, aceite y por ultimo el vinagre.
- Mezclar bien y servir inmediatamente para que no se marchite la lechuga.