Comidas Bolivianas
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Dónde comprar

Dónde comprar productos bolivianos

Media cocina boliviana depende de cuatro o cinco cosas que no están en el supermercado de al lado. Esta sección es para encontrarlas sin dar vueltas.

Por dónde empezar

Antes de comprar, mira si hace falta

Muchas recetas salen bien con un sustituto que ya tienes. Elglosario de ingredientes dice, para cada uno, con qué se reemplaza y qué cambia en el plato. Vale la pena mirarlo antes de pagar un envío internacional por un paquete de ají.

Cómo se elige lo que aparece aquí

Igual que en el directorio de restaurantes: nada se publica sin comprobarlo. Cuando una tienda tiene ficha propia, lleva su fecha y su método de verificación a la vista. Cuando lo que hay es una recomendación general de barrio o de tipo de tienda, se dice que es eso y no una ficha.